Raw Food är ju mat som upphettas till max 42 grader och som är tillredd av frukter, bär, grönsaker, torkad frukt, alger, skott, groddar, honung, kallpressade oljor och kryddor. Genom varsam tillagning bevarar man maximalt med näring och energi. Jag ser verkligen fram emot en heldag med drottningen inom Raw Food: Erica Palmcrantz Aziz.
Det är inte bara maten som intresserar mig utan hela tänket kring miljö och natur. "Raw Food är mer en livsstil än en trendig diet. Man börjar automatiskt välja ekologisk mat, tänka mer på vad som är bra för vår jord och får samtidigt en ökad livskraft". Citat från boken Raw Food på svenska.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar