I dagens nyhetsmorgon bakade som vanligt Sébastien Boudet. Han är surdegsbagare med passion för bakning. I dagens program bakade han korvbröd, gjorde egen ketchup och korv. Han är så rolig att titta på och varje söndag möts han och jag vid frukost.
Han berättade idag om det färdiga brödet som knappt gick att använda som huvudkudde och aldrig i livet att äta. Mjölet är fullt med kemikalier och vid bakning är kvaliteten på mjölet är lika viktigt som druvan i vin. Han menar att vi stoppar i oss och våra barn alldeles för mycket färdigbakat som förstör våra kroppar.
Här är en länk till hans blogg Brödpassion
Du kan se hela klippet på Tv4 Play
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar