Apelsin- och morotssmoothie

Efter en morgonpromenad kombinerad med lite jobb var det gott med frukost ute i det härliga vädret. Dagens smoothie bestod av apelsin, morot, ingefära, banan, spenat och chiafrön. Kör apelsin, morot och ingefära i en råsaftcentrifug. Töm över till en mixer och tillsätt banan, spenat och chiafrön. Kör tills allt blandat sig. Syrligt och gott! Till det åt jag en skiva surdegsbröd med ägg. Jag gjorde eget te med hett vatten, färsk citron och ingefära.

Jag testar just nu den populära 5:2 dieten och äter bara 500 kalorier tisdagar och torsdagar. Jag återkommer om hur det funkar!