Sallad med sötpotatis

Har ni testat sötpotatis? Om inte så gör det! Riktigt gott tycker jag. Till gårdagens grillning gjorde jag en sallad med sötpotatis som varit i 200 graders ugn i 20-30 min, melon, grillad tomat, grillad halloumi och gurka. Över det ringlades olivolja blandat med pressad vitlök, hackad basilika, salt och peppar.

Till det åt vi grillspett, från bog, med rapsolja, salt och svartpeppar.