Idag har jag och några vänner åkt på en tur i vårt vackra landskap. Vi gjorde några stopp i mysiga butiker och caféer och avslutade dagen på fiskerestaurangen Albertina i Skärså. På Järvsö Gårdsbageri köpte jag surdegsbröd bakat på råg med linfrön och solrosfrön. De bakar på mjöl från Tevekvarn och utan några konstiga tillsatser. Jag passade även på att köpa nytt salt som inte har något tillsatt klumpförebyggande medel.
Min rabarbersaft har nu stått i 2 dygn och jag har tillsatt råsocker och hällt upp på flaskor. Nu är frysen fylld med god saft så det räcker hela året. Inga konstigheter utan bara 3 kg rabarber, 2 citroner, 1 lime, 4 1/2 liter kokande vatten och ca 1,5 kg råsocker. Allt ekologiskt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar