Visste du att ca 80 % av immunförsvaret sitter i magen? Eller att ca 95 % av välmåendehormonet Serotoninet utvecklas i magen? Det är därför som det är så viktigt att du äter näringsrikt med vikten på basisk mat. Sjukdomar sätter sig inte lika lätt i en basisk kropp som i en försurad och därför rekommenderas det att vi äter 80 % basbildande och 20 % syrabildande kost. Kort förklarat mer grönsaker än pasta. Raw food ger oss en stabil grund i kroppen där fokus är på att tillaga maten så att näringsämnena behålls. 60-80 % av näringen försvinner nämligen vid upphettning. Mina smoothies är så enkla, goda och raw!
Tidigare var jag ofta förkyld eller hade magsjuka. Peppar, peppar var det över två år sen jag var sjuk i det sist. Mina smoothies och juicer fullproppade med antioxidanter och träningen där jag svettas ut konstigheter är anledningen tror jag. Har du dåligt immunförsvar går du ofta runt med segdragna förkylningar men om du har ett bra immunförsvar blir du rejält sjuk kortare tid. Jag väljer mat för att hålla mig frisk och glad!
Bilder på den fantastiskt goda maten vi fick förra helgen på raw food-kursen. Visst ser det lockande ut?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar