Blötläggning av nötter

Äta nötter är jättenyttigt och du får i dig massor av vitaminer och mineraler. Eftersom de innehåller mycket fett bör man inte äta alltför mycket men ca 1 näve om dagen är lagom. På min vägg i köket hänger en tabell över vad de olika nötterna innehåller så det är enkelt att se vilka nötter som innehåller vad. Jag brukar blötlägga mina nötter över natten och ha i min morgonsmoothie.

Det är olika tider som gäller för blötläggning och på bloggen Under mitt tak hittade jag bra information om blötläggning.