Våfflor har ätits i växthuset med släkten ikväll. Om man gör dem på grövre mjöl av bra kvalitet och serverar goda, mättande tillbehör till behöver det inte bli alltför onyttigt.
Halva mängden gjordes gluten- och mjölkfri genom att ersätta mjölken och grädden mot havremjölk och mjölet mot mandelmjöl och fiberhusk.
Som mättande tillbehör hade vi kassler, räkor, avocado, hallon, hjortronsylt, krusbärssylt, grädde, rödlök och skagenröra. Fantastiskt gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar