Ikväll har jag bakat frökex, de är helt utan vetemjöl och med flera nyttiga fröer. Ett mycket bra alternativ till kvällsmackan. De är goda att äta som de är eller med mosad avocado, hummus eller mosad banan. Att det sen är superenkelt att göra är ju inte dumt!
Här kommer receptet:
2 dl majsmjöl
1 dl sesamfrön
1 dl solrosfrön
1/2 dl krossade linfrön
1/2 dl pumpakärnor
1/2 tsk salt
1/2 dl rapsolja
2,5 dl hett vatten
Rör ihop allt till en smet och bred tunt ut på ett bakplåtspapper. Strö på flingsalt. Grädda mitt i ugnen i 150 grader i ca 1 timme.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar